大垣市公設地方卸売市場・河合商店
岐阜なのに魚がうまい理由はここにある!
見て、触って、味わって、買って学ぶ体験プラン

大垣公設地方卸売市場の中にある魚全般を取り扱う卸売問屋『河合商店』。
西美濃の老舗の料亭の板長や、一流ホテルシェフ、地域で名立たる食事施設の料理人がこぞって今日一(イチ)の魚を求めて集まります。
何故か?・・・『水産物の美味しさは「鮮度」で決まる!』「河合商店」が仕入れる魚は、つい先ほどまで生きていて、毎朝その日に競り落とした魚を直送して来るだけでなく、市場内にいけすも常設し、いつでも超新鮮な魚だけを扱うからです。そして更に同じ魚種でも通常より良い(美しさ、大きさ、身の付き方など)と言われる魚だけをプロの買付人が吟味し目利きするこだわりが、多くの料理店などからの信頼にも繋がり、評価も高いとされています。
「選ばれた魚だけを新鮮に取り扱う!」だからこそ海のない岐阜県でもここで扱う魚は旨いのです。
そんな河合商店で、魚の説明(種類や旬な情報、流通方法や店について、目利きの仕方や、調理法)そして実際に魚が買う事が出来るので、選び方や買い方も教えて頂けます。
そして何とも人の良さがにじみ出ているイケメン社長のマグロの解体も見られ、本日オススメの海鮮丼とあら汁を頂く事も出来る、盛りだくさんな体験プランです。

おひとり様

大人 3000
所要時間 約30分~40分
設定期間 2022/03/01~2022/09/30
ご予約・空き状況はこちら

プラン詳細

日程表

8:30 集合

大垣公設地方卸売市場
「河合商店」
住所:岐阜県大垣市古宮町161

スタッフにお声がけ下さい。

・お店やお魚についての説明
・河合社長によるマグロの解体ショー

・本日のご賞味
(オススメ海鮮丼とあら汁 )
仕入状況等により、内容が異なる場合があります。

お食事後、各自解散

プラン情報
設定日 2022年3月1日~2022年9月30日
除外日 日曜日/水曜日
プラン内容に
含まれるもの
・市場体験
 (お店やお魚についての説明/
 河合社長によるマグロの解体ショー見学)
・お食事:オススメ海鮮丼
・500円分の買い物券 
 (もしくは海鮮丼ネタを
  グレードアップ
  当日お選びください。)
集合時間 8時30分
所要時間 約30分~40分
最少受付人数 2名
最小催行人数 2名
最大受入人数 30名
予約締切日 5日前の17時
集合場所MAP 大垣市公設地方卸売市場内
「河合商店」
その他
取消料

・契約成立後、お客様のご都合で契約を解除する場合、旅行代金に対してお客様1名につき下記の料率で取消料をいただきます。なお、複数人数のご参加で、一部のお客様が契約を解除される場合は、ご参加のお客様からご利用人数の変更に対する差額代金をそれぞれいただきます。
・取消しまたは人員減の場合は、営業時間内にご連絡ください。(営業時間を過ぎた場合は翌日扱いとなります。)
・取消しまたは人員減による払い戻しを行う場合は、所定の取消料率を差し引いて返金させていただきますが、返金にかかる振込手数料はお客様負担とさせていただきます。

利用日前日から起算して
3日前~前日
当日開始時間前 開始時間後/
無連絡不参加
20% 50% 100%
企画実施会社

三重交通株式会社 観光販売システムズ着地型ツアー
TEL 050-3775-4727
〒460-0003 名古屋市中区錦1-7-2 楠本第15ビル2階
旅行業登録:観光庁長官登録旅行業第1934号
総合旅行業務取扱管理者:小川達哉

ご予約・空き状況の確認

お問い合わせ先

観光販売システムズ
TEL:050-3775-4727

(営業時間 10:00~18:00)

お電話でもご予約頂けます!

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